Como cuidarse

Los menús se han planteado aquí para quince días de duración, con el fin de que podamos hacer suficientes combinaciones si la dieta es de larga duración.

(Depender de los kilos que tengamos que quitarnos; ya sabemos que lo ideal para que el peso no se vuelva a recuperar o se recupere con dificultad es una pérdida de 2 a 3 kilos mensuales, esto como cifra promedio para una persona de 60 a 65 kilos; las más pesadas o más ligeras tienen que sacar la proporción sobre la cifra que acabamos de apuntar.)

Se ha incluido fibra para facilitar el tránsito intestinal y producirnos, al mismo tiempo, sensación de saciedad.

Lunes (1 semana)

Desayuno:
Un vaso mediano de zumo de tomate, una rebanada de pan integral con una cucharadita (5 gramos) de mermelada de dieta, un yogur descremado.
Media mañana:
Un zumo de zanahorias.
Comida:
200 gramos de espárragos revueltos con un huevo, 150 gramos de ensalada de berros y endibias, 100 gramos de fresas con dos cucharadas de yogur descremado.
Merienda:
Un vaso de leche descremada.
Cena:
50 gramos de jamón de York, 50 gramos de queso de Burgos, un tomate pequeño, 10 gramos de pan integral, un kiwi.

Martes (1 semana)

Desayuno:
Una naranja entera, 100 gramos de queso sin grasa, 20 gramos de pan integral, café o té con sacarina.
Media mañana:
Un zumo de tomate.
Comida:
100 gramos de carne asada, 50 gramos de patatas asadas, gramos de queso con miel, gramos de nueces.
Merienda:
Una pera.
Cena:
100 gramos de filete de lenguado. Una ensalada compuesta por 50 gramos de zanahoria, 50 gramos de lechuga y 50 de queso desgrasado con limón media rebanada de pan integral.

Miércoles (1 semana)

Desayuno:
Medio pomelo, una rebanada de pan integral con un quesito desgrasado, media taza de leche descremada con té, café y sacarina.
Media mañana:
Una pera pequeña.
Comida:
Medio pomelo, 100 gramos de hígado de ternera a la plancha, 50 gramos de patata asada, tomates asados con queso rallado y orégano, media rebanada de pan integral.
Merienda:
Una manzana pequeña.
Cena:
Medio pomelo, 150 gramos de acelgas hervidas, 50 gramos de patata, 150 gramos de pescado cocido o a la plancha, media rebanada de pan integral.

Jueves (1 semana)

Desayuno:
Un vaso de zumo de tomate, una rebanada de pan integral, una porción de queso desgrasado.
Media mañana:
Un vaso de zumo de naranja.
Comida:
200 gramos de coliflor hervida, 150 gramos de pescado blanco a la plancha, 200 gramos de ensalada de pimiento verde, tomate y lechuga.
Merienda:
Un yogur descremado.
Cena:
Tortilla con un huevo, una cucharadita de queso rallado y 3 gramos de jamón de York, 100 gramos de lechuga, 10 gramos de pan integral, una pera.

Viernes (1 semana)

Desayuno:
Una naranja, 20 gramos de pan integral, 50 gramos de queso desgrasado, 50 gramos de jamón de York, café o té. Media mañana:
Zumo de tomate.
Comida:
Un plato de sopa de verduras de unos 200 gramos, un filete de ternera de 100 gramos, 40 gramos de queso fresco con una cucharadita de miel.
Merienda:
Una manzana.
Cena:
Ensalada de tomate y lechuga, una trucha pequeña a la plancha, un yogur descremado.

Sábado (1 semana)

Desayuno:
Un vaso de zumo de pomelo, un vaso de leche descremada, 50 gramos de copos de avena.
Media mañana:
Un vaso de zumo de zanahorias.
Comida:
200 gramos de ensalada compuesta de apio, zanahoria, nabos, pimiento y cebolla, 150 gramos de pollo asado sin piel con dos tomates asados, fresas.
Merienda:
Un yogur descremado.
Cena:
200 gramos de acelgas aderezadas con media cucharada de aceite y limón, 50 gramos de patatas, 100 gramos de queso descremado, una naranja.

Domingo (1 semana)

Desayuno:
Medio pomelo, una rebanada de pan integral, mermelada de régimen, café o té con sacarina.
Media mañana:
Yogur descremado.
Comida:
Medio pomelo, dos rodajas finas de redondo, 150 gramos de tomates asados, 25 gramos de patatas Chips.
Merienda:
Café o té con leche.
Cena:
Medio pomelo, ensalada de lechuga y tomate, un huevo duro, una porción de queso desgrasado.

Lunes (2 semana)

Desayuno:
50 gramos de queso desgrasado, 20 gramos de jamón serrano sin grasa, 20 gramos de pan integral, una naranja, café o té con sacarina.
Media mañana:
30 gramos de queso gruyere, café o té.
Comida:
200 gramos de alcachofas, 150 gramos de pescado blanco a la plancha, 200 gramos de ensalada de lechuga y tomate, una naranja.
Merienda:
Un vaso de zumo de zanahorias.
Cena:
150 gramos de col hervida, 50 gramos de patata, un huevo revuelto con tomate, un kiwi.

Martes (2 semana)

Desayuno:
Una naranja, dos porciones de queso desgrasado, 20 gramos de pan integral, café o té con sacarina.
Media mañana:
Una pera.
Comida:
150 gramos de brécol, 50 gramos de patata, dos rodajas finas de redondo, 50 gramos de ensalada de berros.
Merienda:
Un vaso de leche descremada.
Cena:
Un plato de sopa de verduras, 150 gramos de pescado hervido, una naranja.

Miércoles (2 semana)

Desayuno:
Un vaso de zumo de tomate, una rebanada de pan integral, 50 gramos de queso descremado.
Media mañana:
Un yogur descremado.
Comida:
50 gramos de champiñones revueltos con un huevo, 200 gramos de lechuga, tomate, pimiento y cebolla; 100 gramos de fresas.
Merienda:
Un vaso de zumo de zanahoria.
Cena:
150 gramos de acelgas hervidas, 50 gramos de patata, 150 gramos de pescado cocido o a la plancha, media rebanada de pan integral, una pera.

Jueves (2 semana)

Desayuno:
Una naranja, 20 gramos de pan integral, una porción de queso desgrasado, café o té con sacarina.
Media mañana:
20 gramos de queso de gruyere, café o té.
Comida:
150 gramos de berros y endibias en ensalada, 100 gramos de carne asada, 50 gramos de queso de Burgos, media naranja, 20 gramos de pan integral.
Merienda:
Una manzana.
Cena:
100 gramos de filete de lenguado, 150 gramos de ensalada de berros y endibias, 100 gramos de fresas con dos cucharadas de yogur descremado.

Viernes (2 semana)

Desayuno:
Un vaso mediano de zumo de zanahorias, una rebanada de pan integral, un tomate pequeño, una porción de queso desgrasado.
Media mañana:
Un vaso de leche descremada.
Comida:
200 gramos de espárragos con limón, 100 gramos de pescadilla hervida, 20 gramos de pan integral, 50 gramos de queso de Burgos con una cucharadita de miel.
Merienda:
Bebida sin calorías.
Cena:
Un huevo duro, un tomate pequeño, 50 gramos de queso de Burgos, una pera.

Sábado (2 semana)

Desayuno:
Medio pomelo, una rebanada de pan negro, 50 gramos de queso de Burgos con una cucharadita de miel, café o té con sacarina.
Media mañana:
Un yogur descremado.
Comida:
Medio pomelo, 50 gramos de guisantes, 100 gramos de zanahorias, un filete magro de 150 gramos, media rebanada de pan integral.
Merienda:
Una pera.
Cena:
Un plato de puré de verduras, un huevo escalfado, una porción de queso desgrasado.

Domingo (2 semana)

Desayuno:
Una naranja, 10 gramos de pan integral con una porción de queso desgrasado y una cucharadita de mermelada de dieta.
Media mañana:
Un vaso de leche descremada.
Comida:
100 gramos de carne asada, 50 gramos de patatas asadas, 50 gramos de queso con miel, 10 gramos de nueces.
Merienda:
Una manzana.
Cena:
150 gramos de pescado hervido, ensalada de tomate y lechuga, un yogur descremado.